■ゴキブリ奇襲作戦
その① ハサミ作戦
その② ロウソク責め作戦
その③ 紋次郎作戦
■今年も（師走突入）
ビリビリと 想いを込めて 破り取る
あぁ～今年も残り 一枚だけかと！
■忘備録(出かけ時)
古稀過ぎて 忘れ物の 多からん
入れ歯はしたか？ オシッコしたか？
■忘備録(いつもの)
脳ゆるみ 中途半端の 加齢爺
チャントチャントと ババのだめだし
2019/08
"振るなぁ～～～！"ってか？(*_*;■シャボン玉童謡？
♫シャボン玉 飛んだ 屋根まで 飛んだ
屋根まで 飛んで 壊れて 消えた♫
■黒ニンニク
◆スイッチポン！ 炊飯ジャーで 二週間
黒ニンニクの 出来上がり
●原材料：ニンニク（田子産）
●製品名：なんちゃって黒にんにく(^^♪
●生産地：埼玉のとあるベランダ ●生産者：Yasu
●賞味期限：自己判断
尚、クレームはNG、お客様相談窓口なし(@_@
※ご家庭で作れる「黒ニンニク」レシピがネット上に公開されてます！
これをもとに作ってみました！
生の、あの匂い、辛味が一変、なんとフルーティなんでしょう(^^♪
市販のものはかなり高価ですから健康留意の知人への贈答も
とても喜ばれております！
手順は炊飯ジャーの保温ボタンを押すだけですから簡単なんですが
・素材の「ニンニク」は産地によって出来上がりも、味、色と
かなり違う。やはり田子産は抜群です！
・数日は「なんだ！この匂いは！」と悪臭出ることもあります(/ω＼)
・始めてから一週間で熟成出来上がることもあります。
釜の機能によっても違うようです
・黒色なってからは味見をしながら取り出す時期を判断する。
市販品は取り出してから、じっくり熟成させてますから、
しっとり系ですが、早目のジューシーさも美味しいです！
・味、色がイマイチの物は酢と一緒にジューサーに入れ
「黒ニンニク酢」としてドレッシング利用してます！
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